Kömürcü Kayası
L: Gobius niger
M: Karakaya
İ: Black goby
A: Schwartzkühling
F: Gobie noir
Yaklaşık 500 türü kapsayan kaya balıkları ailesinin Türkiye sularında yaşayan 31 türü vardır.En bilinenleri beyaz kaya...
Tahta Balığı
L: Blicca bjoerkna
İ: White Bream
A: Güster
F: Breme Bordeliere
Vücut yanlardan iyice yassılaşmış ve gayet yüksek yapılı, her tarafı iri ve sağlam pullarla örtülüdür. Baş boyu...
Pullu Sazan
L: Cyprinus carpio
İ: Common carp
A: Carpfen
F: Carpe
Sazan balığı (Cyprinus carpio), sazangiller (Cyprinidae) familyasına adını veren tatlısu balığıdır. Göl ve yavaş akan derelerde bulunur. Uzun...
Tombik
L- Auxis thazard
İ- Frigate mackerel
M- Tombik, Uskumru orkinosu
Sırt yüzgeçleri arasında büyük mesafe bulunur. Bu özelliği gobene balığının kolayca tanınmasına olanak verir. Kafanın arkası ve göğüs yüzgeci etrafı,...
Bıyıklı Balık – Barbus barbus
https://www.youtube.com/watch?v=PjAdNs0FbL4
Bıyıklı Balık - Barbus barbus
L: Barbus barbus
İ: Barbel
A: Barbe
F: Barbel
Vücut yanlarda basık ve alçak yapılıdır. Ağız başın altında ve at...
İspari
L: Diplodus annularis
M: Isparos, İsparya, Aspara,
Tarak Balığı
İ: Annular seabream
A: Ringelbrasse
F: Sargue
Sırtı gümüşi gri, yanları sarımtırak, karnı beyazdır. Göğüs, karın ve anal yüzgeçler yeşilimsi sarıdır....
Gökkuşağı Alabalığı
L: Salmo trutta labrax
M: Alabalık, Deniz Alabalığı
İ: Black Sea Salmon
A: See Forelle
F: Truite arc-en-ciel
Vücutta egemen olan renk zeytin yeşili olup, üst kısımları kahverengi veya...
Dikenli Öksüz
L: Peristedion cataphractum
İ: African armoured searobin
A: Panzerknurrhahn
F: Malarmat
Vücut, sırt ve yanlar kırmızı, karın gümüşi-pembedir. Sırt ve kuyruk yüzgeçleri pembe, anal ve karın yüzgeçler ise...
Orkinos
L: Thunnus thynnus
M: Adi Orkinos, Ton Balığı, Mavi Orkinoz
İ: Northern bluefin tuna
A: Atlantischer Thunfisch
F: Thon rouge de l’Atlantique
Yuvarlak vücutlu, ön cephesi çok kuvvetli büyük...
Levrekli Pazı Dolma
4 adet derisi alınmış levrek fileto
1 demet iri yapraklı pazı ( 1 dk haşlanmış )
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam kişniş
2-3 adet taze soğan
350...
