İstavrit
L: Trachurus trachurus
İ: Atlantic horse mackerel
A: Holzmakrele
F: Chinchard d’Europe
Sırtı mavimsi yeşil, yanları gümüşi ve karın beyazdır. Kuyruk yüzgecinin rengi sarıdır. Maksimum uzunluk 60 cm;...
Lipsöz
L: Scorpaena scrofa
İ: Largescaled scorpionfish
A: Großer Drachenkopf
F: Rascasse rouge
Kafa büyük olup; alt çenede ve solungaç kapakçığının alt kısımlarında ve yan çizginin sırtın pulsuz kısımlarında...
Kızıl Kanat
L: Scardinius erythrophthalmus
İ: Rudd
A: Rotfeder
F: Rotengle
Vücut oval şekilli olup, genellikle iri pullarla örtülüdür. Başı küçüktür; ağzı terminal olup yukarı doğru çevriktir. Üst çene biraz...
Lapin
L: Labrus mixtus
M: Ördek Lapin
İ: Cuvkoo wrasse
A: Kuckuckslippfisch
F: Vieille coquette
Vücut uzuncadır. Ağız hemen hemen gözün arkasına ulaşır. Dudaklar kalındır. Dişler büyük ve koniktir; tek...
Orkinos
L: Thunnus thynnus
M: Adi Orkinos, Ton Balığı, Mavi Orkinoz
İ: Northern bluefin tuna
A: Atlantischer Thunfisch
F: Thon rouge de l’Atlantique
Yuvarlak vücutlu, ön cephesi çok kuvvetli büyük...
Göl Alabalığı
L: Salmo trutta abanticus
İ: Lake Trout
A: See Forelle
F: Truite de lac
Vücut yanlardan basık olup, diğer alt türlere göre vücut şekli daha kaba yapılı ve...
Orfoz
L: Epinephelus marginatus
M: Sarı Hani, Arap
İ: Dusky grouper
A: Brauner Zackenbarsch
F: Mérou noir
Uzun ve yanlardan basık vücutludur. Kafa sırt ve yanlarında canlı iken görülen, ölünce...
Soslu Izgara Palamut
Soslu Izgara Palamut Malzemeleri
1 adet Palamut (iri boy)
1 tatlı kasığı Tuz
1 çay kasığı Karabiber
1 çay bardağı Sıvıyağ
Sos Malzemeleri
2-3 dal biberiye
3 dal taze kekik
3 dal...
Melanurya
L: Oblada melanura
M: Melanur, Melani, Melenar
İ: Saddled seabream
A: Brandbasse
F: Oblade
Vücut yumurta biçimindedir. Gözleri iyi gelişmiştir. Göz çapı, göz çukuru önündeki mesafeye eşittir. Yan çizgide...
Akya
L: Lichia amia
M: Kuzu, Çıplak, Leka, İskender Balığı
İ: Leerfish
A: Gabelmakrele
F: Caranga
Akya, tek yada küçük sürüler halinde yaşayan ve avı en zor balıklardan biridir.Türkiye sularında...
