Karaburun Balığı

L: Chondrostoma nasus İ: The Brond-Snout A: Nase F: Hotu Vücut yuvarlak ve ince uzun şekillidir. Ağız ventral durumdadır ve keskin kenarlı sertleşmiş dudaklara sahiptir. Bu özelliğinden dolayı...

Tirsi

L: Alosa  fallax nilotica İ: Twaite shad A: Bajeckens F: Alose feinte Sardalyalar ile yakın akraba olan tirsi balığının  Maksimum uzunluk 55 cm; ortalama uzunluk ise 20-40 cm’dir....

Iskarmoz (Baraküda)

L: Sphyraena sphyraena M: Barakuda İ: European barracuda A: Europäischer Barrakuda F: Brochet de mer Bütün sıcak ve ılık denizlerin sığ sularından 100 m. derinliğe kadar orta sularda yaşayan...

Tatlı Su Kefali

L: Leuciscus cephalus İ: Chub A: Döbel F: Chevaine Vücut yanlardan çok hafif basık, uzunca ve kalın yapılıdır. Ağzı terminal ve büyüktür; iyi gelişmemiş ince dudakları vardır. Ağızda...

Tatlı Su Lervreği

L: Perca fluviatilis İ: Perch A: Barsch F: Perche fluviatile Vücut yanlardan hafif yassılaşmış ve oval şekilli ktenoyit pullarla örtülüdür. Vücut yüksek, baş geniş bir müzoya sahiptir. Yanal...

Somon Sandwich

Malzemeler 1 adet derisi üzerinde fileto somon ( kafası, kuyruğu ve kılçığı alınmış ) 4-5 adet pırasa 3-4 demet bebek ıspanak 1 kök rezene 1 demet nane 1 paket tarhun 1...

Kupes

L: Boops boops M: Kupez, Kupa İ: Bogue A: Gelbstriemen F: Bogue   Sparidae familyasına mensup diğer balıkların elips şeklinin aksine iğimsi bir vücut yapısına sahiptirler. Uzunluğu derinliğinin 4 katı...

Pisi

L: Pleuronectes platessa İ: Euroean plaice A: Schullen F: Plie commune   Vücut üstten ve alttan yassılaşmıştır. Gözler vücudun sağ tarafında olup, gözlerin bulunduğu sırt yeşilimsi veya sarımsı kahverengi...

Fener Balığı

L: Lophius piscatorius İ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune   Fener balığı (Lophius piscatorius), Lophiidae familyasına ait ilginç bir balık türü. Yüzünün önüne sarkan “feneri” ile denizin derinliklerindeki...

Portakallı Rezene İle Fener Ceviche

Portakallı Rezene ile Fener Ceviche Malzemeleri ( 2 kişilik / 7 dk. ) 150 gr. Fener balığı 1 adet Portakal 1 adet kök rezene ½ ad göbek marul 8-10...
Reklamlar