Tombik
L- Auxis thazard
İ- Frigate mackerel
M- Tombik, Uskumru orkinosu
Sırt yüzgeçleri arasında büyük mesafe bulunur. Bu özelliği gobene balığının kolayca tanınmasına olanak verir. Kafanın arkası ve göğüs yüzgeci etrafı,...
Karides Güveç
Karides Güveç Malzemeleri
500 gr. orta boy karides ( ayıklanmış )
1 adet çarliston biber
200 gr. kültür mantarı ( küçük boy )
1 adet domates
2 diş sarımsak
2...
Fener Kavurma
Fener Kavurma Malzemeleri ( 2 kişilik / 10 dk. )
1 adet beyaz iri soğan
3 adet çarliston biber
6-7 adet mantar
300 gr. Fener balığı ( iri...
Eşkina
L: Sciaena umbra
M: Karakoza Balığı
İ: Brown meagre
A: Meerrabe
F: Corb commun
Vücut koyu kahverengi, altın veya metalik parıltılıdır. Anal, karın ve göğüs yüzgeci dikenleri bariz beyaz...
Gökkuşağı Alabalığı
L: Salmo trutta labrax
M: Alabalık, Deniz Alabalığı
İ: Black Sea Salmon
A: See Forelle
F: Truite arc-en-ciel
Vücutta egemen olan renk zeytin yeşili olup, üst kısımları kahverengi veya...
Mırlan
L: Merluccius merluccius
M: Tavuk Balığı, Mezgit
İ: European hake
A: Europäischer Seehecht
F: Bardot
Kafası gövdesine oranla daha büyüktür. Ağız büyük olup, çenelerinde sivri, batıcı ve kesici olan...
İskorpit
L: Scorpaena porcus
M: Dikenli Balık, Çorba Balığı,
Sokan Balık, Vuran Balık
İ: Black scorpionfish
A: Brauner Drachenkopf
F: Rascasse brune
Kafa büyük olup, vücudun yarısı kadardır. Kafasında sayısız diken...
Turna Balığı
Turna Balığı
L: Esox lucius
İ: Pike
A: Hecht
F: Brochet
Turna’nın vücudu uzun olup, torpil şeklindedir. Büyük olan baş, küçük ve düz pullarla örtülüdür....
Sarıkuyruk
L: Seriola dumerili
M: Avcı
İ: Greater amberjack
A: Bernsteinfisch
F: Poisson limon
Ağız oldukça geniş olup üst çene gözün orta hizasına kadar uzanır. Her iki çenede birkaç sıra...
Pisi
L: Pleuronectes platessa
İ: Euroean plaice
A: Schullen
F: Plie commune
Vücut üstten ve alttan yassılaşmıştır. Gözler vücudun sağ tarafında olup, gözlerin bulunduğu sırt yeşilimsi veya sarımsı kahverengi...
