Kızıl Göz

L: Rutilus rutilus İ: Rosch A: Plötze F: Gardon Vücut yanlardan hafifçe basık olup, iri pullarla örtülüdür. Ağız terminal konumlu ve nispeten küçüktür. Gözleri iridir. Gözlerinin iris tabakası...

Dere Pisisi

L: Pleuronectes flesus (Platichthys flesus) M: Pisi Balığı İ: Flounder A: Flunder F: Flet Vücut yanlardan yassı ve asimetrik olup, metamorfoz esnasında sağa doğru dönmüştür. Deri genellikle küçük sikloyit...

Çipura

L: Sparus  aurata M: Alyanak, Mendik, Lidaki (Küçüğü) İ: Gilthead seabream A: Dorade Royal F: Daurade Çipura balığı (Sparus aurata),  Sparidae familyasına ait, antik çağdan beri sevilerek tüketilen bir...

Gümüş

L: Atherina hepsetus M: Çamuka, Tokmakbaş, Aterin İ: Mediterranean sand smelt A: Gmeiner Ährenfisch F: Cabasson   Vücut yanlardan hafif yassılaşmış, ince uzun bir şekildedir. Baş uzunluğu vücut yüksekliğine eşittir....

Levrekli Pazı Dolma

4 adet derisi alınmış levrek fileto 1 demet iri yapraklı pazı ( 1 dk haşlanmış ) 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu 1 tutam kişniş 2-3 adet taze soğan 350...

Sudak

L: Stizostedion lucioperca M: Alman Levreği, Dişli Balık İ: Pikepech A: Zander F: Sander Vücudu ince uzun yapılı olup, sivrilmiş bir başı vardır. Ağız uç durumlu olup açıklığı geniştir....

Karides Güveç

Karides Güveç Malzemeleri 500 gr. orta boy karides ( ayıklanmış ) 1 adet çarliston biber 200 gr. kültür mantarı ( küçük boy ) 1 adet domates 2 diş sarımsak 2...

Hamsi Mücveri

Malzemeler: 500 gr. hamsi 2 yumurta 5 adet taze soğan 1 avuç maydanoz 1 avuç dereotu 1 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı un 1 avuç kıyılmış ceviz 1 çay kaşığı pulbiber ½...

Mığrı

L: Conger conger M: Mığri, Mıngır, Deniz Yılan Balığı İ: European conger A: Conger F: Anguille de mer   Mığrı, Congridae familyasından yılan balıklarına benzeyen sadece denizlerde yaşayan balık türüdür. Vücut...

Yılan Balığı – Anguilla anguilla

https://www.youtube.com/watch?v=GqoVH18ItgQ YILAN BALIĞI L: Anguilla anguilla İ: Eel A: Aal F: Anguilla Vücudu uzun ve silindirik, yanları yassı, ufak pullarla kaplıdır. Yan çizgi iyi gelişmiş, sırt ve anüs yüzgeçleri...
Reklamlar